Journée mondiale de l’alimentation : La FAO prône une alimentation riche et équilibrée

La 39 ème Journée Mondiale de l’Alimentation (JMA) sera célébrée, ce jeudi, au Musée des Civilisations Noires. Ce sera une occasion que la Fao mettra à profit pour conscientiser les autorités sur l’importance de promouvoir une consommation riche et équilibrée.

Selon Gouantoueu Robert Guei, représentant de la FAO au Sénégal, cette journée est célébrée pour réveiller les consciences, amener les pays membres à comprendre l’importance de l’alimentation qui consiste à manger de façon équilibrée, mais également et surtout de s’occuper davantage l’environnement dans lequel les aliments sont produits’’.

A en croire le représentant de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, « nous ne mangeons pas suffisamment encore moins de façon diversifiée et équilibrée car, sur 66 espèces de plantes, on en utilise que six. Ce n’est pas beaucoup sur le nombre d’espèce de plantes’’ a-t-il explique.

En cette veille de célébration de la journée mondiale de l’alimentation, la situation de l’insécurité alimentaire inquiète les acteurs.

En effet, le nombre de personnes sous alimentées en Afrique de l’Ouest a accru, passant de 33 à 51 millions depuis 2006.

Là où celui des personnes en situation d’insécurité alimentaire est passé de 51 à 64 millions de personnes et le nombre de personnes en situation alimentaire modérée ou grave, de 160 à 167 millions, a appris laviesenegalaise.com

Par ailleurs, on renseigne que le nombre d’enfants de moins de 5 ans souffrants d’un état de croissance réactif est passé de 17 millions en 2012 à 18 millions en 2018.

Il sera organisé dans le cadre de cette journée une dégustation gratuite des produits locaux au Musée des Civilisations Noires. Il est prévu aussi un panel réunissant des sommités. Des directeurs régionaux de l’Agriculture vont également faire des présentations sur les activités » a informé Babacar Diouf, le représentant du directeur de l’agriculture.

 

Avec APS

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